طريقة عمل الدجاج الكنتاكي كما في مطعم كنتاكي تماما

طريقة عمل دجاج كنتاكى 

المكونات

فرخه مسلوقه ومقطعه 8 قطع او على حسب عدد افرادالاسره

بيضتين 

كوبين من الدقيق

كوب من الماء

ثلاثة مكعبات مرقة دجاج

معلقه صغيره فلفل 

معلقه صغيره كمون

معلقه صغيره باربيكيا

معلقة بهار فراخ اوبهار لحم ع حسب الموجود

معلقة صغيره من الملح

طريقة التحضير

نضع بوعاء غويط كوبين الدقيق والبيضتين وجميع البهارات وكوب الماء ونقلب تقليبا جيدا حتى تتجانس كل المكونات ويصبح الخليط مثل خليط الطحينه الجاهزه

ثم نضع قطع الدجاح فى الخلطه ونترك قطع الدجاج فى الخلطه لمدة اربع ساعات ثم نضع فى مقلاة زيت غزير للقلى ونقلى قطع الدجاج  حتى يصبح لونها ذهبى فاتح ثم نخرج قطع الدجاج من الزيت

وبالهناء والشفاء

نشرت في : ٨‏/١‏/٢٠١٩ ٤:٥١ م

برمجة وتصميم Amwally - أموالي 2019